古民家Ｃａｆｅ ぬ～じ

早朝、BSのNHKで

京都、大原に住む、ベニシアさんの素敵な生活を放送しています。

野草や庭のハーブで、入浴剤を作ったり、

季節の自然の恵みを頂いて、

自分と子供たちで

豊かな暮らしを

しています!!

昨日の放送で、
ベニシアさんが
ヨモギをつんで、
ピューレを作っていたので、


早速、私もまねをして


庭のフーチバー（沖縄のヨモギ）を摘んで、


ピューレを作りました。


ヨモギをほんの

５秒ほどゆでで、


少々の茹で汁とミキサーにかけ、

鮮やかなグリーンのピューレを

作り、


冷凍しておけば、


いつでも、良い香りの


ヨモギのケーキや


お団子ができますね!!


フーチバーも


おそばのトッピングや

フーチバージューシー（ヨモギぞうすい）


だけじゃなく、

色々、使えて


いいなぁと思いました。


去年、フーチバー入りの

シフォンケーキを作りましたが、

今年は何を


作りましょう!?